食品用pH計

食品用pH計とは、乳製品や半固形食品などの食品のpH値（酸性、アルカリ性）を調べる機器の事です。食品用pHメーター、食品用pH測定器とも呼ばれています。食品用pH計は製造する食品の発酵や品質管理や味などのチェックに使用されています。味に関しては食品によって様々なpH値があり、pH値が高くなったり、低くなったりすると、味も変化します。簡易な食品用pH計はもちろん、デジタル表示するタイプなど多数食品用pH計を取り揃えておりますので、機種選定の際ご相談頂ければ最適な食品用pH計のご提案が出来ます。pHとは、水溶液の性質(酸性・アルカリ性)の程度をあらわす単位です。普通の水はpH7、これより低いph値を酸性、高いph値をアルカリ性と呼びます。