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研究備品から設備まで科学研究機器の特価セール中

水質食品の一覧

このページでは239種類の水質食品を販売価格や仕様を比較して一覧でご紹介しています。 デジタル塩分計 EN-902や手持屈折計（糖度・食塩水濃度屈折計） MASTER-BX/S28Mなどがお得にお買い求め頂ける 水質食品の特価セール・送料無料キャンペーン中≫です。選び方や用途に迷えばお問合せください。
加熱油脂劣化試験紙の画像

加熱油脂劣化試験紙
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デジタル油脂劣化検査器の画像

デジタル油脂劣化検査器
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亜硝酸テスターの画像

亜硝酸テスター
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デジタル糖度計
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非破壊糖度計の画像

非破壊糖度計
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手持屈折計の画像

手持屈折計
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デジタル屈折計の画像

デジタル屈折計
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アッベ屈折計
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食品塩分計の画像

食品塩分計
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食品酸度計の画像

食品酸度計
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食品濃度計の画像

食品濃度計
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海水濃度計の画像

海水濃度計
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鮮度計の画像

鮮度計
(1)

旋光計の画像

旋光計
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切削油濃度計の画像

切削油濃度計
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水質食品の販売機器
主に食品業界で使われる糖度計や塩分計、二酸化塩素計などの測定器や計測器を紹介しております。
最新機種のご提案　水質食品の選び方やご用途に合うかなどお困りの方はこちら→依頼する

キャンペーン特価・ランキングNO1の水質食品

キャンペーン特価
デジタル塩分計 EN-902
デジタル塩分計 EN-902の画像 販売価格
4,400円

ベストセラー
手持屈折計（糖度・食塩水濃度屈折計） MASTER-BX/S28M
手持屈折計（糖度・食塩水濃度屈折計） MASTER-BX/S28Mの画像 販売価格
11,875円

ランキングNo.1
Penタイプ屈折計 Pen-RI
Penタイプ屈折計 Pen-RIの画像 販売価格
26,125円

テックジャム オススメ
ポケット切削油濃度計 PAL-101S
ポケット切削油濃度計 PAL-101Sの画像 販売価格
28,500円

選び易い「水質食品」の販売価格と特長の一覧表（239種類）

  現在、水質食品ページで取扱っている機器を選びやすいように販売価格から特徴、仕様などをまとめて表示しております。 画像を比較してご覧になられる方は、 画像を押して頂ければ、表示が変わります。

  • 239件中　1件～40件
      
AV試験紙（加熱油脂劣化度） 50枚入の画像

柴田科学

AV試験紙（加熱油脂劣化度） 50枚入

AV（酸価）を色の比較で簡易的に判別する試験紙です。●測定範囲：1.5／2.5／3.5　3段階　●入数：50枚入　●寸法：φ35×85（H）mm（ケース）　

販売価格（税別）
1,900円
納期：
1～2日
　詳細情報を見る
AV試験紙 080570-55の画像

AV試験紙 080570-55

●AV試験紙は“フライヤー油の劣化具合を表す酸価値”を現場で簡単に測定できる試験紙です。●測定範囲：1.5、2.5、3.5　●入数：50枚　●測定時間：反応時間1分　その後、判定時間1分以内　

販売価格（税別）
1,880円
納期：
3～4日
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デジタル塩分計 EN-904の画像

デジタル塩分計 EN-904

●塩分濃度を数値とレベルで表示します。また、濃度の高さによってバックライトの色が変わります。●分解能：0.10%　●表示方法：デジタル表示2桁　●防水性：IPX7　

販売価格（税別）
2,741円
納期：
当日出荷
　詳細情報を見る
加熱油脂劣化検査キット AV-1（48回）の画像

柴田科学

加熱油脂劣化検査キット AV-1（48回）

フライ油等食用油の交換時期の目安に　1回の検査約97円 色判別がしやすい吸上げタイプの加熱油脂劣化検査キットなので、色判定の難しい状態の食用油劣化判定に最適 測定範囲:AV値（酸価）0.5以下、1、1.5以上かの3段階で判定可●識別記号：AV1　●測定値：0.5以下、1、1.5以上　●呈色：青→黄緑→黄3段階　

販売価格（税別）
3,800円
納期：
1～2日
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シンプルパック（油脂劣化度測定用） AV-2（48回）の画像

柴田科学

シンプルパック（油脂劣化度測定用） AV-2（48回）

【テックジャムおすすめ】フライ油等食用油の交換時期の目安に 1回の検査約97円 色判別がしやすい吸上げタイプの加熱油脂劣化検査キットなので、色判定の難しい状態の食用油劣化判定に最適 測定範囲：AV値（酸価）1.5以下、2、2.5以上かの3段階で判定可●識別記号：AV2　●測定値：1.5以下、2、2.5以上　●呈色：青→黄緑→黄3段階　

販売価格（税別）
3,800円
納期：
1～2日
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シンプルパック（油脂劣化度測定用） AV-2.5（48回）の画像

柴田科学

シンプルパック（油脂劣化度測定用） AV-2.5（48回）

フライ油等食用油の交換時期の目安に 1回の検査約97円 色判別がしやすい吸上げタイプの加熱油脂劣化検査キットなので、色判定の難しい状態の食用油劣化判定に最適 測定範囲：AV値（酸価）2以下、2.5、3以上かの3段階で判定可●識別記号：AV2.5　●測定値：2.0以下、2.5、3.0以上　●呈色：青→黄緑→黄3段階　

販売価格（税別）
3,800円
納期：
1～2日
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シンプルパック（油脂劣化度測定用） AV-3（48回）の画像

柴田科学

シンプルパック（油脂劣化度測定用） AV-3（48回）

【テックジャムおすすめ】フライ油等食用油の交換時期の目安に 1回の検査約97円 色判別がしやすい吸上げタイプの加熱油脂劣化検査キットなので、色判定の難しい状態の食用油劣化判定に最適 測定範囲：AV値（酸価）2.5以下、3、3.5以上かの3段階で判定可●識別記号：AV3　●測定値：2.5以下、3、3.5以上　●呈色：青→黄緑→黄3段階　

販売価格（税別）
3,800円
納期：
1～2日
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TBA試験紙 50枚入の画像

柴田科学

TBA試験紙 50枚入

TBA（Thiobarbituric Acid）は、油脂の過酸化生成物と反応して、赤色色素を生じます。本試験紙のTBA値は、大豆油などの食用植物油の過酸化脂質、あるいは油脂加工食品中の過酸化脂質が分解によって生じる2次生成物の量的目安となります。判定基準の基準物質は、TEP（テトラエトキシプロパン）です。●測定範囲：0（TBA値0）、1（TBA値20）、2（TBA値40）、3（TBA値80）、4（TBA値160）　●構成：試験紙 50枚標準色見本白色シート 1枚

販売価格（税別）
3,800円
納期：
1～2日
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亜硝酸テスター（食品用） 50枚入の画像

柴田科学

亜硝酸テスター（食品用） 50枚入

亜硝酸テスターはGriess反応により、食品中の亜硝酸塩を検出します。食品に浸してから正確に1分後に比色表と比較し判定します。ハム、ソーセイジ、漬物などの検査に適しています。●測定範囲 mg/Kg：0 5 10 30 50 100　●構成：試験紙 50枚呈色判定表 1枚　

販売価格（税別）
3,800円
納期：
1～2日
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簡易油脂検査キット AV-1の画像

柴田科学

簡易油脂検査キット AV-1

（シンプルパック） 食品の加工・調理に使用した加熱油脂の酸価を測定する簡易検査キットです。油を吸い上げて10秒間振り混ぜ、1分後にカラーチャートと比較するだけで簡単に酸化が測定できます。褐色の油脂でも測定可能です。●測定値：0.5以下、1、1.5以上　●構成：48個(12個×4袋)標準カラーチャート付　

販売価格（税別）
3,800円
納期：
当日出荷
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簡易油脂検査キット AV-2の画像

柴田科学

簡易油脂検査キット AV-2

（シンプルパック） 食品の加工・調理に使用した加熱油脂の酸価を測定する簡易検査キットです。油を吸い上げて10秒間振り混ぜ、1分後にカラーチャートと比較するだけで簡単に酸化が測定できます。褐色の油脂でも測定可能です。●測定値：1.5以下、2、2.5以上　●構成：48個(12個×4袋)標準カラーチャート付　

販売価格（税別）
3,800円
納期：
3～4日
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簡易油脂検査キット AV-2.5の画像

柴田科学

簡易油脂検査キット AV-2.5

（シンプルパック） 食品の加工・調理に使用した加熱油脂の酸価を測定する簡易検査キットです。油を吸い上げて10秒間振り混ぜ、1分後にカラーチャートと比較するだけで簡単に酸化が測定できます。褐色の油脂でも測定可能です。●測定値：2.0以下、2.5、3.0以上　●構成：48個(12個×4袋)標準カラーチャート付　

販売価格（税別）
3,800円
納期：
3～4日
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簡易油脂検査キット AV-3の画像

柴田科学

簡易油脂検査キット AV-3

（シンプルパック） 食品の加工・調理に使用した加熱油脂の酸価を測定する簡易検査キットです。油を吸い上げて10秒間振り混ぜ、1分後にカラーチャートと比較するだけで簡単に酸化が測定できます。褐色の油脂でも測定可能です。●測定値：2.5以下、3、3.5以上　●構成：48個(12個×4袋)標準カラーチャート付　

販売価格（税別）
3,800円
納期：
3～4日
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加熱油脂劣化度判定試験紙 AV-CHECK（100枚入）の画像

アドバンテック東洋

加熱油脂劣化度判定試験紙 AV-CHECK（100枚入）

【テックジャムおすすめ】フライ油等食用油の交換時期の目安に加熱油脂劣化度判定試験紙の定番　初めて使うならコレ フライ油等食用油の交換時期の目安に　1回の検査約43円、測定範囲：AV値（酸価）0～4まで6段階で判定可●測定レンジ_変色：AV0:青 AV0.5:青緑 AV1:緑 AV2:黄緑 AV3:黄 AV4:明黄　

販売価格（税別）
3,720円
納期：
当日出荷
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亜硝酸テスター（食品用） 50枚入の画像

柴田科学

亜硝酸テスター（食品用） 50枚入

Griess反応により食品中の亜硝酸塩を検出します。食品に浸して1分後に比色表と比較して判定します。ハム、ソーセージ、漬物などの検査に適しています。●測定範囲：0、5、10、30、50、100（mg/kg）　

販売価格（税別）
3,800円
納期：
当日出荷
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亜硝酸テスター（水質用） 50枚入の画像

柴田科学

亜硝酸テスター（水質用） 50枚入

●Griess反応により食品中の亜硝酸塩を検出します。食品に浸して1分後に比色表と比較して判定します。比色表付。●測定範囲：NO2-N　0、0.15、0.3、1.0、1.5、3NO2－　0、0.5、1、3、5、10（mg/L）　

販売価格（税別）
4,750円
納期：
3～4日
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デジタル塩分計 EN-902の画像

デジタル塩分計 EN-902

●塩分濃度を数値とレベルで表示します。また、濃度の高さによってバックライトの色が変わります。●測定範囲：塩分：0.3～1.5％　温度：－10～115℃　●温度表示方法：液晶デジタル表示3桁　●電源：リチウム電池CR2032×1　

販売価格（税別）
4,400円
納期：
7日
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過酸化物価試験紙 POV（50枚入）の画像

柴田科学

過酸化物価試験紙 POV（50枚入）

【テックジャムおすすめ】食用油の過酸化物価（POV）を検査できる試験紙フライ油等食用油の保管中の劣化度判定に最適　1回の検査約162円 フライ油等の植物性油脂だけでなく、動物性油脂にも直接検査できる試験紙●構成：過酸化物価試験紙 7×65mm 50枚入色見本 （0、10、30～50）　●寸法：Φ35×85（H）mm（ケース）　

販売価格（税別）
7,125円
納期：
1～2日
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亜硝酸チェック／洗浄度検査セットの画像

亜硝酸チェック／洗浄度検査セット

ハムやウインナーに含まれている発色剤の含有量の簡易試験紙にプラス洗浄後の清浄度を簡単にチェックできる試薬セット「測定範囲 mg/Kg：0 5 10 30 50 100、構成：試験紙 50枚呈色判定表 1枚」、「検査試薬 4点セット：残留脂肪検出液　50mL、残留でんぷん検出液　50mL
残留タンパク検出液　50mL、ｐH試験紙、脂肪残留試験：試薬：残留脂肪検出液 容量：50mL 判定：濃黄色に着色」の亜硝酸テスターです。「測定範囲 mg/Kg：0 5 10 30 50 100、構成：試験紙 50枚呈色判定表 1枚」の亜硝酸テスターです。

販売価格（税別）
7,125円
納期：
7～8日
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油脂劣化検査試験紙セット（AV／POV） 各50枚の画像

油脂劣化検査試験紙セット（AV／POV） 各50枚

酸価（AV値）と過酸化物価（POV値）を検査、測定「測定範囲：1.5／2.5／3.5　3段階、入数：50枚入」、「構成：過酸化物価試験紙 7×65mm 50枚入色見本 （0、10、30～50）、寸法：Φ35×85（H）mm（ケース）」の加熱油脂劣化試験紙です。「測定範囲：1.5／2.5／3.5　3段階、入数：50枚入」、「構成：過酸化物価試験紙 7×65mm 50枚入色見本 （0、10、30～50）、寸法：Φ35×85（H）mm（ケース）」の加熱油脂劣化試験紙です。

販売価格（税別）
9,025円
納期：
7～8日
　詳細情報を見る
デジタル塩分計 SO-304の画像

タニタ

デジタル塩分計 SO-304

●オートオン／オフなので、測定物につけるとバイブレーションで開始／完了をお知らせします。●測定範囲：塩分：0.0～5.0％温度：5～90℃（自動温度補正機能付）　●分解能：0.1％単位デジタル表示　●電源：単4電池×2（付属）　

販売価格（税別）
9,000円
納期：
当日出荷
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過酸化物価測定キット POVテスター5型の画像

柴田科学

過酸化物価測定キット POVテスター5型

本製品は、過酸化物価を短時間で簡易的に測定します。●測定項目：油脂加工食品及び種実類の過酸化物価　●測定範囲：5、10、20、30meq／kg　●測定原理：ヨウ素でんぷん反応　

販売価格（税別）
10,450円
納期：
別途ご連絡
　詳細情報を見る
過酸化物価（POV）測定キット POV-5型の画像

過酸化物価（POV）測定キット POV-5型

●油を含む食品や種実類の長期保存による不快な臭い、味の劣化の原因となる過酸化物価を呈色により短時間で測定します。●測定項目：油脂加工食品および種実類の過酸化物価　●測定範囲：5～30meq/kg　●測定原理：ヨウ素でんぷん反応　

販売価格（税別）
10,450円
納期：
14日
　詳細情報を見る
油脂劣化検査試験紙セット（AV／POV）の画像

油脂劣化検査試験紙セット（AV／POV）

使用油の賞味期限の設定や品質管理に！「測定レンジ_変色：AV0:青 AV0.5:青緑 AV1:緑 AV2:黄緑 AV3:黄 AV4:明黄」、「構成：過酸化物価試験紙 7×65mm 50枚入色見本 （0、10、30～50）、寸法：Φ35×85（H）mm（ケース）」の加熱油脂劣化試験紙です。「測定対象：酸価（AV）、入数：100枚」、「構成：過酸化物価試験紙 7×65mm 50枚入色見本 （0、10、30～50）、寸法：Φ35×85（H）mm（ケース）」の加熱油脂劣化試験紙です。

販売価格（税別）
10,925円
納期：
2～3日
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手持屈折計 SK-106Rの画像

佐藤計量器製作所

手持屈折計 SK-106R

様々なサンプルに対応●測定範囲：Brix：58.0～92.0％　●最小目盛：Brix：0.2％　●温度範囲：自動温度補正付　

販売価格（税別）
10,800円
納期：
7日
　詳細情報を見る
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手持屈折計 SK-107Rの画像

佐藤計量器製作所

手持屈折計 SK-107R

様々なサンプルに対応●測定範囲：Brix：45.0～82.0％　●最小目盛：Brix：0.5％　●温度範囲：自動温度補正付　

販売価格（税別）
10,800円
納期：
7日
　詳細情報を見る
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温度計付塩分計 SK-5S2の画像

佐藤計量器製作所

温度計付塩分計 SK-5S2

●塩分と温度の測定ができます。着脱可能なスプーン付で、すくい取り計測に便利です。●測定範囲：塩分：0.01～5.0％（0～60℃）　●精度：±0.3％以内（0～2.0％）　●測定方式：導電率測定法　

販売価格（税別）
11,040円
納期：
2～3日
　詳細情報を見る
手持屈折計（リフレクト計） FUSO-210Dの画像

FUSO

手持屈折計（リフレクト計） FUSO-210D

画面が明るく読み取りやすい構造です。●測定範囲：45.0～82.0％ 　●最小目盛：0.2％ 　●自動温度補正範囲：10～30℃　

販売価格（税別）
9,600円
納期：
2～3日
　詳細情報を見る
手持屈折計（リフレクト計） FUSO-210Eの画像

FUSO

手持屈折計（リフレクト計） FUSO-210E

画面が明るく読み取りやすい構造です。●測定範囲：58.0～92.0％ 　●最小目盛：0.2％　●自動温度補正範囲：10～30℃　

販売価格（税別）
9,600円
納期：
2～3日
　詳細情報を見る
手持屈折計（糖度・食塩水濃度屈折計） MASTER-BX/S28Mの画像

アタゴ

手持屈折計（糖度・食塩水濃度屈折計） MASTER-BX/S28M

●Brix目盛と食塩水目盛のダブルスケールになっています。●測定範囲：Brix0.0～33.0％　食塩水濃度：0.0～28.0g/100g　●最小目盛：Brix0.2％　食塩水濃度：0.2g/100g　●大きさ：32×34×203mm　105g　

販売価格（税別）
11,875円
納期：
7日
　詳細情報を見る
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手持屈折計（糖度・食塩水濃度屈折計） MASTER-BX/S28Mの画像

アタゴ

手持屈折計（糖度・食塩水濃度屈折計） MASTER-BX/S28M

●Brix目盛と食塩水目盛のダブルスケールになっています。●測定範囲：Brix0.0～33.0％　食塩水濃度：0.0～28.0g/100g　●最小目盛：Brix0.2％　食塩水濃度：0.2g/100g　●大きさ：32×34×203mm　105g　

販売価格（税別）
11,875円
納期：
7日
　詳細情報を見る
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食塩濃度屈折計 MASTER-S10Mの画像

アタゴ

食塩濃度屈折計 MASTER-S10M

●食塩水濃度0.0～10.0％の測定範囲を持っているモデルです。●測定範囲：食塩水濃度：0.0～10.0g/100g　●精度：―　●最小目盛：食塩水濃度：0.1g/100g　

販売価格（税別）
11,875円
納期：
7日
　詳細情報を見る
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海水濃度屈折計 MASTER-SミルMの画像

アタゴ

海水濃度屈折計 MASTER-SミルM

●海洋調査・漁場調査などの海水濃度の測定やアクアリウムの海水濃度の管理に最適な屈折計です。●測定範囲：海水濃度：0～100‰　比重：1.000～1.070　●最小目盛：海水濃度：1‰　比重：0.001　●精度（10～30℃）：―　

販売価格（税別）
11,875円
納期：
7日
　詳細情報を見る
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手持屈折計（ラーメンスープ濃度） MASTER-ラーメンMの画像

アタゴ

手持屈折計（ラーメンスープ濃度） MASTER-ラーメンM

●ラーメンスープの濃度管理用です。かんすいのボーメ度目盛付●測定範囲：スープ濃度：0.0～33.0％（最小目盛0.2％）かん水ボーメ度：0.0～10.0（最小目盛0.5）　●機能：―　●大きさ：32×34×203mm　105g　

販売価格（税別）
11,875円
納期：
7日
　詳細情報を見る
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手持屈折計（ラーメンスープ濃度） MASTER-ラーメンMの画像

アタゴ

手持屈折計（ラーメンスープ濃度） MASTER-ラーメンM

●ラーメンスープの濃度管理用です。かんすいのボーメ度目盛付●測定範囲：スープ濃度：0.0～33.0％（最小目盛0.2％）かん水ボーメ度：0.0～10.0（最小目盛0.5）　●機能：―　●大きさ：32×34×203mm　105g　

販売価格（税別）
11,875円
納期：
7日
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手持屈折計（豆乳濃度屈折計） MASTER-豆乳Mの画像

アタゴ

手持屈折計（豆乳濃度屈折計） MASTER-豆乳M

●JAS規格に基づく豆乳の固形分測定に適した屈折計です。●測定範囲：豆乳固形分濃度：0.0～20.0％（最小目盛0.2％）塩化マグネシウム濃度：0.0～12.0％（最小目盛0.2％）　●機能：―　●大きさ：32×34×207mm　110g　

販売価格（税別）
11,875円
納期：
7日
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手持屈折計（樹脂）MASTER-53PMの画像

アタゴ

手持屈折計（樹脂）MASTER-53PM

●見やすさ、持ちやすさ、サンプルの載せやすさ、卓上での安定感などの機能性を追求した手持屈折計です。●大きさ：32×34×168mm 90g　●測定範囲：Brix0.0～53.0％　●最小目盛：Brix0.5％（10～30℃）　

販売価格（税別）
11,875円
納期：
7日
　詳細情報を見る
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手持屈折計（樹脂）MASTER-20PMの画像

アタゴ

手持屈折計（樹脂）MASTER-20PM

●見やすさ、持ちやすさ、サンプルの載せやすさ、卓上での安定感などの機能性を追求した手持屈折計です。●大きさ：32×34×207mm 110g　●測定範囲：Brix0.0～20.0％　●最小目盛：Brix0.1％　

販売価格（税別）
11,875円
納期：
7日
　詳細情報を見る
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糖度計（手持屈折計）MASTER-野菜の画像

アタゴ

糖度計（手持屈折計）MASTER-野菜

糖度計（手持屈折計）MASTER-野菜は、野菜の果汁の糖度（Brix）はもちろん、葉汁・茎汁・根汁の濃度（Brix）を測定するのに適した糖度計です。●測定範囲：Brix0.0～33.0％　●最小目盛：Brix0.2％　●大きさ：32×34×203mm　

販売価格（税別）
11,875円
納期：
7日
　詳細情報を見る
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糖度計（手持屈折計）MASTER-野菜の画像

アタゴ

糖度計（手持屈折計）MASTER-野菜

糖度計（手持屈折計）MASTER-野菜は、野菜の果汁の糖度（Brix）はもちろん、葉汁・茎汁・根汁の濃度（Brix）を測定するのに適した糖度計です。●測定範囲：Brix0.0～33.0％　●最小目盛：Brix0.2％　●大きさ：32×34×203mm　

販売価格（税別）
11,875円
納期：
7日
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