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ポケット糖度計 PAL-2

ポケット糖度計 PAL-2の画像

ポケット糖度計 PAL-2の参考・技術資料



販売価格(税抜)
標準価格
26,950円
27,500円
納期 当日出荷(在庫有)
商品コード KN3115986

 主な仕様

  • タイプ 中・高濃度用
    精度 Brix:±0.2%
    測定範囲 Brix/45.0~93.0%(自動温度補正)
    分解能 Brix/0.1%
    温度補正範囲 10~75℃
    サンプル量 0.3mL
    測定時間 約3秒
    電源 単4電池×2
    大きさ 55×31×109mm 100g

 主な特徴

    • 高濃度測定モデルです。
    • 粘性の高い試料も洗い流すことができます。水で基準合わせを行えます。

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ポケット糖度計 PAL-2に関するよくあるご質問

Q.質問
A.回答
使用例食品バター(50℃)とされているのは、 温度の変化によってbrixが変化してしまうためでしょうか? 冷蔵されているバターは測定しにくいのでしょうか?教えてください。
光の透過率で測定する製品ですので固形品の測定はできません。 バターであれば溶けた状態で測定して下さい。 製品には自動温度補償機能が付いていますので10?75℃の範囲であれば測定値に差は出ません。
コロッケの中身(だいぶ甘め)の糖度を知りたいのですがどの機種が良いでしょうか?ジャガイモが時期によって甘みが全然違うので困っています。
屈折計で測定できるものは、糖度ですので、甘みを管理する事はできません。 糖度でかまわないというのでしたら、絞り器などでジャガイモの絞り汁を手持屈折計を用いれば測定できる事はできますが、甘みとは比例しません

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